とあるテレビ番組を見ていたら山本益博氏が、絶品の蕎麦店として「流石」さんを紹介していました。これはぜひともとの願いが今回かないました。ご主人は伝説の神田「いし井」で修業をされたとのことです。石井氏のお店は訪問経験がないのですが、千歳烏山の「そばきり典座」と同系列になるので期待はふくらみます。その期待を裏切らない美味しさ。いずれの料理も素晴らしいのですが、蕎麦はさすがに文句の付けようがありません。

流石
東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル2F
03-3543-0404
[月〜土]
11:30〜14:00
[月〜金]
17:30〜23:00（L.O.22:00）
[土]
17:30〜21:00（L.O.20:30）
ランチ営業
定休日：日曜日・祝日